Lotuskový dezert

Postup

1. Smetanu ke šlehání vyšleháme na vysoké otáčky dotuha a přidáma jemný tvaroh a zakysanou smetanu.
2. Dosladíme podle chuti a můžeme přidat i trochu rumu.
3. Vhodnou mísu vyložíme karamelovými sušenkami a potřeme vrstvou vyšlehané smetany s tvarohem a zakysankou.
4. Vrstvení dezertu opakujeme, vrstva sušenek, vrstva ušlehané smetany. Poslední vrstva bude tvořena drtí ze zbylých sušenek, kterou si uděláme v mixéru, nebo je rozbijeme válečkem na válení těsta.
5. Naplněnou misku zaklopíme nebo přikryjeme folií a uložíme do lednice, kde necháme uležet alespoň do druhého dne.