Čočka na kyselo

Čočka na kyselo

Budeme potřebovat

  • balení čočky
  • 1 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce mouky
  • 2-3 bobkové listy
  • sůl. pepř
  • cukr
  • ocet

Postup

  1. Čočku namočte asi na 2 hodiny, slijte z ní vodu a uvařte spolu s bobkovým listem doměkka podle návodu na obalu (obvykle okolo 30 minut).
  2. Na másle si opečte cibulku, zasypte jednou lžící mouky, dobře orestujte.
  3. Přilejte trochu vody z čočky a povařte.
  4. Jíšku vlejte do uvařené čočky nechte provařit. Dobře osolte, opepřete a okyselte octem.
  5. Pokud je čočka příliš kyselá, stačí ji trochu dosladit cukrem.

Poznámka

Podáváme s vařeným vejcem nebo volským okem, párkem, pečivem a kyselou okurkou.