Avokádová pomazánka
Budeme potřebovat
- 1 zralé avokádo
- 2 vařená vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička plnotučné horčice
- sůl, pepř
- jarní pažitka na ozdobení
Postup
- Avokáda podélně rozpulte až k pecce a kroucením proti sobě od sebe oddělte obě poloviny.
- Pomocí lžíce vydlabejte dužinu a v kuchyňském robotu ji rozmělněte spolu s vejci, se smetanou, s jarní cibulkou a hořčicí na hladkou kaši.
- Dochuťte a podávejte s pečivem, ozdobené zbylou cibulkou a nahrubo namletým pepřem.