Medová srdíčka

Postup

1) Všechny suroviny si kromě mouky dáme do hrnce a na mírném ohni mícháme, dokud se cukr nerozpustí. 

2) Horkou směs vylijeme na mouku a zpracujeme na tuhé těsto, které necháme odstát 2 hodiny.

3) Na jemně pomoučeném vále těsto vyválíme na maximálně 3 mm a vykrajujeme malé srdíčka nebo jiné tvary.

4) Vykrájené tvary uložíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby předehřáté na 190 ° C a pečeme 7 minut.

5) Necháme je zchladnout na plechu a po pár minutách přendáme na mřížku.

6) Vychladlé zůstávají křehké a měkké, jsou vhodné k okamžitému plnění jakýmkoli krémem nebo povidly.

7) Naplněné srdíčka namáčíme do čokolády, případně je ještě posypeme cukrovinkami a můžeme také nalepit mandli nebo ořech. Po vychladnutí zůstávají křehké.