Špagety carbonara
Budeme potřebovat
- 1/2 balení špaget
- 100-200 g slaniny
- 1 lžíce másla
- 2 stroužky čeneku
- 2 žloutky
- 1 smetana na vaření
- 50 g parmezánu
- sůl, pepř
Postup
- Na pánvičce opražime na kostičky nakrájenou slaninu a rozmáčknutý česnek, přidame k ní máslo a odložíme bokem. Česnek vyndáme.
- Uvaříme špagety v osolené vodě.
- Pak do pánvičky nalijte smetanu, žloutky a polovinu strouhaného parmazánu. Krátce prohřejte, přidejte špagety a promíchejte.
- Na talíři posypejte strouhaným parmezánem.