Wafle na sladko

Postup

1. Do větší mísy si dejte mouku, mléko, žloutky, špetku soli, kypřící prášek, olej, cukr a vše pomocí ručního šlehače prošlehejte do hladkého těsta.
2. Bílky si ušlehejte zvlášť v jiné míse. Až budete mít tuhý sníh, tak ho zlehka zapracujte do připraveného těsta.
3. Rozehřejte si vaflovač a rovnoměrně nalejte těsto. Vaflovač zavřete a nechte vafle cca 3-5 minut péct dozlatova.
4. Připravte si šlehačkový „krém“. Do mísy si dejte šlehačku s moučkovým cukrem a šlehejte do polotuha. Poté po lžících přidejte mascarpone nebo zakysanou smetanu.