Tvarohová bábovka
Budeme potřebovat
- 1/2 hery
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 1 tvaroh (v papíru)
- 2 lžíce rumu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Postup
- Heru utřeme se žloutky a cukrem.
- Přidáme tvaroh, rum a pořádně promícháme. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem.
- Nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků.
- Vlijeme do vymazané a vysypané formy.
- Pečeme prvních 10 minut na 200°C pod alobalem, poté ztlumíme na 180°C a pomalu cca 35 minut dopečeme.