Buchta Himaláje

Buchta Himaláje

Těsto

  • 600g hl. mouky
  • 130g pískového cukru
  • 1 kypříci prášek
  • 400-450 ml mléka
  • 200 ml oleje
  • 3 vejce
  • 2 lžíce kakaa

Náplň

  • 2 tvarohy v papíru
  • 1 vanilkový pudink
  • 2 vejce
  • 100 g moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml mléka

Postup

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem, přídáme olej a mléko.
  2. Vmýcháme mouku s kypřícím práškem a kakaem.
  3. Nakonec pomalu vmícháme sních z bílků.
  4. Těsto rozdělíme na 2 poloviny, jednu polovinu vylejeme do předem vymazaného a vysypaného plechu.
  5. Všechny ingredience na náplň smícháme a po lžících dáváme na první várku těsta.
  6. Zbytek těsta nalijeme na náplň a pečeme cca 40 minut na 180°C.

Poznámka

Malý červený plech
Těsto:
2 hrnky hladké mouky
¾ hrnku pískového cukru
1 kypřící prášek
1/2  hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
2 lžíce kakaa