Tvarohová buchta s povidlím

Tvarohová buchta s povidlím

Těsto

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1 hrnek mléka pokojové teploty
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 vejce
  • 1 kypřící prášek

Tvarohová náplň

  • 2 tvarohy
  • 1 hrnek cukru
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 2 lžíce rumu
  • 1/2 hrnku povidel

Postup

  1. Všechny přísady na těsto vyšleháme v míse.
  2. V druhé míse si zpracujeme tvarohovou náplň - opět vše smícháme dohromady - tvarohy, cukr, pudink (prášek), vejce a mléko (máme-li tvaroh ve vaničce, dáme trochu méně).
  3. Na plech vyložený papírem vylijeme polovinu těsta, roztáhneme až do krajů.
  4. Na to vylijeme celou tvarohovou náplň jako druhou vrstvu. Povidla poklademe malou lžičkou do této náplně, tak, jako bychom kladli ovoce.
  5. Nakonec to celé zalijeme zbytkem těsta a dáme pozvolna péct do vyhřáté trouby na cca 160 °C dozlatova, je opravdu výborná a chutná podobně jako hanácké koláče.