Zapečené plněné žampiony
Budeme potřebovat
- 400 g žampionů
- 10 dkg šunky
- 1 cibule
- 1 vejce
- olivový olej
- tvrdý sýr na strouhání
- sůl, pepř
- bylinky
Postup
- Žampiony očistíme a vylomíme nožičky, které najemno nakrájíme
- Žampiony trochu vydlabeme malou lžičkou
- Na oleji si osmahneme cibulku, šunku a pokrájené kousky nožiček a vydlabané vnitřky žampionů
- Osolíme, opepříme, přidáme bylinky a vmícháme vajíčko
- Žampiony naplníme směsí, posypeme sýrem a dáme do trouby