Zapečené plněné žampiony

Zapečené plněné žampiony

Budeme potřebovat

  • 400 g žampionů
  • 10 dkg šunky
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • olivový olej
  • tvrdý sýr na strouhání
  • sůl, pepř
  • bylinky

Postup

  1. Žampiony očistíme a vylomíme nožičky, které najemno nakrájíme
  2. Žampiony trochu vydlabeme malou lžičkou
  3. Na oleji si osmahneme cibulku, šunku a pokrájené kousky nožiček a vydlabané vnitřky žampionů
  4. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky a vmícháme vajíčko
  5. Žampiony naplníme směsí, posypeme sýrem a dáme do trouby