Předkrmy, Snídaně
35 minut
Suroviny:
máslo,
3 lžíce hladké mouky,
250 ml mléka,
125 g taveného sýra,
sůl,
pepř,
1 lžíce petrželové natě,
250 g mrkve,
250 g cuket,
malá konzerva kukuřice,
2 vejce,
lžíce ovesných vloček,
olej
Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm lžíci hladké mouky. Za stálého míchání zalijeme mlékem a krátce povaříme. V mléce roztavíme sýr, omáčku opatrně osolíme, vydatně opepříme a vmícháme petrželku. Do podávání udržujeme v teple.
Omyjeme mrkev a cuketu, mrkev oloupeme, cuketu očistíme a obojí nahrubo nastrouháme. Kukuřici scedíme a necháme okapat. Zeleninu promícháme s vejci, 2 lžícemi mouky a ovesnými vločkami a podle chuti osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm postupně dozlatova pečeme ze směsi menší či větší placičky. Ty potom rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou.
Luc
K tomuto receptu není žádná fotografie.
Vařily jste podle tohoto receptu? Zašlete nám fotografie pomocí formuláře na http://recepty.tukni.cz/kontakt/.