Předkrmy, Snídaně
50 minut
Suroviny:
4 plátky sušené šunky,
2 velké brambory,
150 g hrášku,
půl hrnku majonézy,
půl hrnku sladké smetany,
2 lžíce ostré hořčice,
lžíce olivového oleje,
citrónová šťáva,
mletý pepř,
sůl
Postup:
Oloupané brambory rozpůlíme, uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Majonézu smícháme se smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou a olejem, osolíme ji, opepříme a lehce promícháme s vařenými bramborami nakrájenými na tenké proužky.
Plátky šunky osmažíme dozlatova na pánvi a necháme okapat. Na každý talíř dáme hromádku brambor v majonéze, na ně položíme plátek opečené šunky a doplníme hráškem.
Luc
K tomuto receptu není žádná fotografie.
Vařily jste podle tohoto receptu? Zašlete nám fotografie pomocí formuláře na http://recepty.tukni.cz/kontakt/.